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Une vague de plénitude
Lors de votre séjour loisir ou thalasso en Bretagne, savourez la cuisine gourmande et équilibrée du restaurant de l’hôtel, et détendez-vous au bar tout en admirant la superbe vue sur la Baie de St Malo.
La plus belle vue de Dinard vous attend au bar l’Albatros, le temps d’un déjeuner breton, d’un goûter de crêpes ou mieux encore, à l’heure du couchant.
Le concept du Restaurant L'Arsaour repose sur le mariage de la saison, de la région, du frais et de l'audace.
Le service est « déstructuré », un tiroir avec les couverts et des petites assiettes invitent à se partager les plats. Les boissons bio uniquement et au verre.
Notre Chef Marie VIEL vous propose une carte courte, des plats qui allient le cru : ceviche, carpaccio, tartare pour conserver le meilleur des nutriments, et le cuit sans gluten, avec les Sarrazines terre ou mer, le vegan et le gourmand avec le dessert signature L'Arsaour.
